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客房、餐厅服务须知--安吉农家乐经营宝典(六)         ★★★ 【字体:
客房、餐厅服务须知--安吉农家乐经营宝典(六)
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作者:程荣曙  …    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2008-2-24    

客房配靠垫 

床单要温馨 

一床放两枕 

墙上有装饰 

常备三个篮 

分装替换品 

注释:1、一个客房最好能配两个靠垫,可以让游玩归来、感觉疲惫的客人舒服地依靠。

2、客房的床单、被套、枕套等不必像宾馆里那样清一色的白色,这样显得单调乏味。可以用格子的、小碎花的等等,给人家的温馨,只要是干净整洁的就行。

3、一张床上备两个枕头。因为客人对卧室最大的要求就是对枕头的要求,枕头的好坏关系到睡眠质量,关系到一整天的游玩。不同的客人对枕头有不同的要求,所以准备两个枕头,让客人自己增减,会大大增加客人对你的好感。

4、客房的墙上可以布置一些自制的小装饰品,如竹编工艺品、竹木编成的画框等等。晚上可以在床头柜放一两个自家种的水果。

5、在一固定的地方准备三个篮子,分别放①干净的被套、床单、枕套;②抹布、刷子、清洁球、洗涤剂等清洁用品;③牙膏、牙刷、毛巾等替换用品。已备撤换或客人需要的时候能快速拿到,而不至于到处找。

6、客房卫生要求:

①八无:无蚊子、无苍蝇、无蟑螂、无虱子、无臭虫、无蚂蚁、无跳蚤、无老鼠

②六净:墙壁干净,屋顶干净,门窗干净,玻璃洁净,家具、用具、电器干净,卫生间洁净

③三保持:保持空气流通,保持空气清新,保持无异味

④两坚持:坚持床上用品一客一换;坚持茶杯、茶具一客一换
 

进门上茶点 

冬季烤火盆 

骨碟用双层 

碗筷须消毒 

交谈知喜好 

送客到院外 


注释:1、客人进门,主动问客人喜欢喝什么茶,高山绿茶、夏季的清霜茶、熏豆茶等。

2、能不用空调尽量不用,冬季有条件的话在每个用餐的餐桌下放一个火盆,饭后还能让客人围着火盆聊天、叙旧。

3、在摆台时放两个骨碟,当一个满的时候就能直接撤去,既不会使客人面前堆满骨头、残渣,又节省时间。

4、为客人的健康和安全着想,碗筷必须消毒,尤其在旺季的时候,建议使用统一消毒的碗筷。

5、从客人之间的聊天或与客人的交谈中,判断客人的家乡、喜好、特点以及对菜肴的评价。从而改进自己的服务。

6、客人要离开返家的时候,请将客人送到大门外,如果是开车的客人,可帮其打开车门,目送车子离开。能给人善始善终的好感。

(作者:程荣曙  叶烨)

文章录入:程荣曙    责任编辑:程荣曙 
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