农家乐作为客人乡村旅游观光时吃、住、休闲等活动时的接待场所，与旅馆、宾馆饭店服务行业即有共同性，又有自己的特殊性，服务工作十分繁杂。

    首先，由于区域、环境、风俗、经济素质等差异，使我父所接待服务的对象不完全统一，就产生了我们通俗认为的好待的客人和不好待的客人，其实不管遇到什么样的客人，我们应该多一份耐心，多做一些工作，服务好每一位客人，这正是我们自身素质修养的体现。

    农家乐的服务项目和操作规程应该向宾馆饭店看齐，做到正规齐全，当然在硬件设施上可能多少会有某些差距，但只要我们做好能释机热心服务后，一般客人都能理解和接受的。

    农家乐服务的重点，我个人觉得应该在软件服务上多下功夫，这也正是我们农家乐服务与宾馆饭店服务的区别点，是我们需要重视的优势。作为农家乐经营者，要学会与客人的交流沟通，多与客人聊聊家常，当地的风土人情，满足客人的了解欲望，努力营造亲情氛围，在与客人的语言沟通中，我们即要体现农民正直、亲切的优点，也要体现经营者诚信的基本，多谈一些愉快的话题，忌谈一些不良的风俗和事件，不信口开河，要做到不亢不卑，体现我们当代新农村新农民的风采。

    我们在接待客人时要把握主动、热情、耐心、周到的服务原则。接待者的着装应整洁利落（如果是男同志，个人观点认为不适宜戴领带。）

    在迎宾时应面带笑容，礼貌问候，热情接待（但要把握热情的度，不要过份热情而吓着客人，弄巧成拙。）帮忙提携行旅。在游客入住期间，我们在做好常规服务的同时，应耐心细致的观察留意客人的各种状态，以提供更周到的帮助，在最后的送客环节我们也不应大意，应主动提醒客人不要遗忘物品，征求一些意见或建议，把客人送出大门或送至车上，热情道别，给客人留下完美的印象。